喝水都会胖是真的!肠道这两种菌就已决定你是胖子还是瘦子_今日视点

2023-02-15 23:57:38     来源:凰家尚品

“每逢佳节胖三斤”,赶上春节还得再加三斤。

过节期间,每天大鱼大肉,山珍海味,这些食物油腻、热量高,还不好消化,嘴上吃嗨了,一上称看到体重承受不住了。

吃出来的都是要还的。算算日子,眼下已经立春了,不出几月,天气就要转暖了,外套一脱,这身肥肉可就再也“藏”不住了,这可怎么行?


【资料图】

于是很多人开始过午不食,或者干脆不吃饭,结果不是饿出了新境界,就是反弹到了新高度。

尤其对于“易胖”体质的朋友们来说,世界上最痛苦的事就是,别人怎么吃都不长肉,为啥自己想减一斤都这么难?!!!

到底为什么会出现这种差异呢?

据统计目前全球约有20亿超重人口,超重是诱发身体疾病的高风险因素,因此得到医学和科学界的广泛关注和研究。

神奇的是,科学家们发现,胖or瘦,与肠道菌群竟也有着很大关系。

在我们的消化系统中,有数万亿的微生物构成了肠道菌群,帮助机体消化难以消化的食物。这些菌群影响着肠道健康,又与人体各方面息息相关。

哈佛研究人员曾针对「西方儿童与非洲儿童的肠道菌群」做过实验研究。发现,其饮食习惯造就的肠道菌群有着截然不同的发展。

其中尤为显著的不同就是“厚壁菌门(肥胖菌)”以及“拟杆菌门(瘦子菌)”这两种肠道菌。

在胖子和瘦子的肠道内,两类菌群占比有所差异。

胖人肠道内的肥胖菌比体重正常的人多了20%,而瘦子菌却少了足足有90%!这就决定了两者对摄入食物热量的吸收程度也不一样。

这也是为什么胖人吃什么都胖,瘦人吃什么还是那么瘦。

肠道菌群与代谢综合征关系的研究论文

此外,2013年, 美国华盛顿大学Jeffrey I. Gordon教授课题组,也在 《科学》杂志上发表过相关重要研究成果, 证明了肠道菌群对体重胖瘦的影响。

在这次实验中,科学家们特意选了好几对特别的双胞胎小白鼠,都是“胖+瘦”的组合,做了个对照组。

然后,把胖、瘦老鼠肠道的菌群分别转到了2组同样处理的无菌鼠里,给它们喂同样的食物(低脂肪、高膳食纤维)。

在都吃低脂高纤健康饮食的情况下, 接收了“胖菌群”的老鼠慢慢地变成了胖老鼠。而接收了“瘦菌群”的老鼠还是瘦老鼠。

研究发现,胖子菌更偏好对脂肪和糖类的吸收。如果“胖子菌”在肠道内长期占上风,没有“瘦子菌”来抑制,就会让你胃口大开。

简单说就是,胖子菌会不停向你释放“我很饿”的信号,不停地让你吃吃吃,真的想瘦都难啊!

相反瘦子菌呢,可以抑制过剩的食欲,让你没有大吃特吃的欲望。

目前在瘦子菌研究里较为火热的有以下几种菌株(*见下图),在挑选相关益生菌产品的时候,可以对照下成分表里是不是真的有添加:

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200亿活菌配方

,都是

美国杜邦优质菌株

,单比活菌数量这一项,就远远超过其他品牌。

当然益生菌也不能只看活菌数量,还要看吸收的好坏。

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标签: 双歧杆菌 肠道菌群 b420

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